In de supplementenindustrie draait alles om veiligheid en vertrouwen. Consumenten moeten erop kunnen rekenen dat een product betrouwbaar is, en toezichthouders verwachten dat producenten en merken volledig inzicht hebben in hun supply chain. Daarom is traceerbaarheid een wettelijke verplichting, en spelen batchnummers een centrale rol.
Traceerbaarheid betekent dat een supplement op elk moment terug te herleiden moet zijn tot zijn oorsprong. Dit geldt voor grondstoffen, productieprocessen én distributie. Het doel is dat bij problemen, zoals vervuiling of een fout in de samenstelling, snel kan worden achterhaald waar de fout is ontstaan en welke producten getroffen zijn.
Een batchnummer is een unieke code die aan een productiepartij wordt gekoppeld. Met dit nummer kan precies worden vastgesteld wanneer, waar en hoe een supplement is gemaakt.
De belangrijkste functies van batchnummers:
De verplichting voor traceerbaarheid en batchregistratie komt voort uit Europese wetgeving (Verordening (EG) nr. 178/2002). Hierin staat dat elk levensmiddel en dus ook supplementen “één stap terug en één stap vooruit” traceerbaar moet zijn. Met andere woorden: je moet weten van wie je de grondstoffen hebt ontvangen en aan wie je de eindproducten hebt geleverd.
Voor ondernemers betekent dit dat je moet zorgen voor een goed systeem om batchnummers en documentatie vast te leggen. Dit kan variëren van een eenvoudige administratie in Excel tot een uitgebreid ERP-systeem dat productie, inkoop en verkoop koppelt.
Belangrijke elementen:
Bedrijven die hun traceerbaarheid niet op orde hebben, lopen grote risico’s:
Het naleven van traceerbaarheidsregels begint bij de keuze van de juiste producent. Via Supplemade kun je er zeker van zijn dat wij volgens Europese standaarden werken en batchregistratie als vanzelfsprekend onderdeel van ons proces hebben ingericht. Dit bespaart tijd en verkleint de kans op fouten.
